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Salade de saison & toasts camembert

avec des légumes rôtis & une sauce yaourt

Salade de saison & toasts camembert

Une salade de saison gourmande, relevée par des légumes rôtis, des toasts de camembert fondant et une sauce yaourt fraîche et onctueuse. Simple, colorée et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Camembert
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Herbes de Provence
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Panais
  • 1 pièce(s) Petit pain aux noix
  • 1 pièce(s) Sucrine
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Salade de saison & toasts camembert
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total40m
Calories683
Protéines24g
Glucides53g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Peu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, idéalement au soja ou à l’avoine. Si vous évitez les noix ou le gluten, choisissez un pain sans noix ni gluten à la place du petit pain aux noix, tout en gardant le côté toasté.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe de légumes douce ou quelques crudités croquantes pour compléter le repas sans alourdir l’ensemble. Un verre de cidre brut ou une eau pétillante citronnée apporte une touche fraîche qui contraste bien avec le camembert.

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