FreshMeal Planner

Samossas veggie & riz au beurre de curcuma

avec du yaourt & une tombée d'épinards

Samossas veggie & riz au beurre de curcuma

Des samossas veggie croustillants servis avec un riz parfumé au beurre de curcuma, accompagnés de yaourt frais et d’une tombée d’épinards pour une assiette savoureuse et colorée.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ sachet(s) Curcuma en poudre
  • ½ sachet(s) Épinards
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ pièce(s) Piment
  • 75 g Riz
  • ½ paquet(s) Samossas légumes et sauce aigre-douce
  • 25 g Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 10 g Beurre
  • 250 ml Bouillon de légumes
  • ⅓ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Samossas veggie & riz au beurre de curcuma
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total40m
Calories635
Protéines16g
Glucides84g
Lipides25g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature, idéalement au soja ou à l’avoine. Pour une option sans blé ni gluten, choisissez des samossas et une sauce adaptés, en gardant l’accompagnement de riz et d’épinards.

Avec quoi le servir

Servez ces samossas avec une salade de concombre ou de tomates pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un chutney de mangue ou une sauce au yaourt à part convient aussi très bien pour compléter le repas.

Vous aimerez aussi