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Shawarma de poulet

Accompagné d’un taboulé frais

Shawarma de poulet

Un shawarma de poulet savoureux, relevé d’épices et servi avec un taboulé frais, pour un repas généreux aux accents méditerranéens, à la fois parfumé et léger.

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Ingredients

For 1 servings

  • 85 g Boulgour complet
  • ½ pièce(s) Citron jaune
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 200 g Haricots verts
  • 1 cc Paprika en poudre
  • 2.5 g Persil plat
  • 100 g Shoarma de poulet
  • 1 pièce(s) Tomate allongée
  • 50 g Yaourt entier

Ingrédients supplémentaires

  • 150 ml Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive vierge extra
  • selon le goût Poivre et sel
Shawarma de poulet
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DifficultéIntermédiaire
Temps total20m
Calories800
Protéines37g
Glucides73g
Lipides35g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt entier par un yaourt végétal nature ou un fromage blanc sans lactose. Si besoin d’éviter le gluten, troquez le boulgour complet contre du quinoa ou du riz, qui gardent une base rassasiante et légère.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un pain plat ou quelques quartiers de citron à table complètent bien les saveurs épicées et citronnées.

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