Shrimp pot pie : tourte gourmande aux crevettes
avec des légumes & une béchamel
Shrimp pot pie : tourte gourmande aux crevettes
Une tourte gourmande aux crevettes, nappée d’une béchamel onctueuse et garnie de légumes fondants, pour un plat réconfortant, savoureux et plein de douceur.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 35 g Céleri-branche
- ½ paquet(s) Crevettes
- ½ pièce(s) Échalote
- ⅓ pièce(s) Pâte à tarte
- 125 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 15 g Beurre
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 10 g Farine
- 2 cs Huile d'olive
- 150 ml Lait
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total55m
Calories885
Protéines26g
Glucides81g
Lipides49g
Étiquettes :
Moins de CO2
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des champignons ou des pois chiches, qui gardent une texture agréable et un côté gourmand. Pour éviter le gluten ou le blé, choisissez une pâte sans gluten et, si besoin, une béchamel réalisée avec un lait végétal et une matière grasse adaptée.
Avec quoi le servir
Servez cette tourte avec une salade bien croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la garniture. Un trait de citron ou une petite sauce aux herbes peut aussi réveiller les saveurs de la mer et des légumes.
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