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Soupe de marrons & lardons

avec des croûtons de pain croustillants

Soupe de marrons & lardons

Une soupe de marrons onctueuse relevée par des lardons savoureux, servie avec des croûtons de pain croustillants pour une touche gourmande et réconfortante.

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Ingredients

For 1 servings

  • 35 g Lardons fumés
  • ½ paquet(s) Marrons
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • 125 g Pommes de terre

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 50 ml Lait
  • selon le goût Poivre et sel
Soupe de marrons & lardons
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total40m
Calories612
Protéines18g
Glucides99g
Lipides15g
Étiquettes :
Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez les lardons fumés par des champignons poêlés ou des éclats de noix grillées, qui gardent du relief. Si vous évitez le gluten, remplacez le petit pain par des croûtons sans gluten ou du pain adapté.

Avec quoi le servir

Servez cette soupe avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté doux et fumé. Un peu de fromage affiné râpé ou quelques pickles à côté fonctionnent aussi très bien pour relever l’ensemble.

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