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Tacos de poulet croustillant au paprika fumé

avec un coleslaw & du chutney d'abricot

Tacos de poulet croustillant au paprika fumé

Des tacos de poulet croustillant au paprika fumé, garnis d’un coleslaw croquant et relevés par la douceur fruitée du chutney d’abricot. Un contraste gourmand et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 15 g Chapelure panko
  • 20 g Chutney d'abricots
  • 100 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 1 cc Paprika fumé en poudre
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Tacos de poulet croustillant au paprika fumé
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories472
Protéines30g
Glucides8g
Lipides35g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les mini tortillas et la chapelure panko par des tortillas de maïs et une chapelure sans gluten. Pour une option sans lactose, choisissez un yaourt végétal nature à la place du yaourt à la grecque, en gardant le même côté onctueux.

Avec quoi le servir

Servez ces tacos avec une salade verte croquante ou quelques quartiers de citron pour apporter de la fraîcheur. Des haricots noirs ou du maïs grillé complètent bien l’ensemble et rendent le repas plus rassasiant.

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