Tagliata de bœuf à l'italienne & sauce basilic
avec des potatoes & des poivrons rôtis
Tagliata de bœuf à l'italienne & sauce basilic
Une tagliata de bœuf à l’italienne, servie avec une sauce basilic fraîche, des potatoes dorées et des poivrons rôtis pour un plat généreux aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pot(s) Crème de basilic
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 1 pièce(s) Pavé de bœuf mariné
- ½ pièce(s) Poivron
- 250 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total45m
Calories597
Protéines28g
Glucides53g
Lipides30g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème de basilic par une crème végétale nature et ajoutez du basilic frais si besoin. Si vous évitez la viande rouge, le pavé de bœuf peut être remplacé par du tofu ferme ou des champignons épais, selon l’effet recherché.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante, ou ajoutez un pain de campagne pour compléter l’ensemble. Un verre de rouge italien léger, type chianti ou barbera, accompagne bien le bœuf et les notes de basilic.
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