Tagliatelle fraîches et tomates cerises
servies avec du basilic et du fromage italien
Tagliatelle fraîches et tomates cerises
Des tagliatelle fraîches enrobées de tomates cerises, relevées par le parfum du basilic et la gourmandise du fromage italien. Un plat simple, lumineux et plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Basilic
- ½ cc Cassonade
- 25 g Fromage italien râpé
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- ¼ pièce(s) Piment rouge
- 125 g Tagliatelle fraîches
- 300 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage italien râpé par une alternative végétale affinée ou par de la levure nutritionnelle au goût fromager. Pour éviter le gluten, choisissez des tagliatelle sans gluten à base de riz ou de maïs, en gardant les mêmes saveurs méditerranéennes.
Avec quoi le servir
Servez ces tagliatelle avec une salade verte croquante et un peu de pain grillé pour compléter le repas sans alourdir l’ensemble. Un vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée apporte une touche fraîche qui équilibre bien la douceur des tomates.
Vous aimerez aussi
Portobello au fromage de chèvre cuit au four
35 min684 cal
Quesadilla aux légumes et au cheddar
20 min955 cal
Aubergine cuite lentement
50 min869 cal
Portobello au fromage de chèvre cuit au four
40 min684 cal
Linguine et tomates cerises au four
30 min601 cal
Portobello gratiné au fromage de chèvre
40 min684 cal
Portobello gratiné au fromage de chèvre et aux noix
45 min677 cal
Tagliatelle fraîches et sauce aux tomates cerises
40 min654 cal