Tarte feuilletée aux champignons
avec de la fior di latte & des herbes séchées
Tarte feuilletée aux champignons
Une tarte feuilletée dorée et croustillante, garnie de champignons savoureux, de fior di latte fondante et relevée par des herbes séchées. Une recette simple et parfumée, idéale en toute saison.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ½ sachet(s) Épices italiennes
- 20 g Fromage râpé à l'italienne
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Mozzarella
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- 30 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella et le fromage râpé par des alternatives végétales fondantes au goût doux. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte à tarte sans gluten compatible, tout en gardant les champignons, l’ail et l’oignon rouge pour préserver le caractère de la recette.
Avec quoi le servir
Servez cette tarte avec une salade croquante assaisonnée simplement pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche de la pâte et du fromage. Une soupe de légumes ou des légumes rôtis feront aussi un accompagnement léger et convivial, idéal pour un repas végétarien complet.
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