Tofu mariné au miel et à la sauce soja
Servi avec des haricots verts épicés et à l’ail et du riz à la noix de coco
Tofu mariné au miel et à la sauce soja
Tofu mariné au miel et à la sauce soja, doré et savoureux, servi avec des haricots verts épicés à l’ail et un riz à la noix de coco tout en douceur.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de sésame
- 200 g Haricots verts
- 75 ml Lait de coco
- ½ pièce(s) Poivron rouge
- 85 g Riz du Surinam
- 20 ml Sauce soja
- 125 g Tofu
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- ½ cs Huile d'olive
- 1.5 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Asiatiques
PDF
DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories851
Protéines31g
Glucides88g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans soja, remplacez la sauce soja par une sauce aux champignons ou une alternative sans soja au goût umami proche. Si vous évitez le sésame, retirez les graines et ajoutez des noix de cajou ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de concombre ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un filet de citron vert ou quelques herbes fraîches rehaussent aussi bien les saveurs sucrées-salées.
Vous aimerez aussi
Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée
40 min933 cal
Légumes à la sauce soja sucrée et œuf au plat
40 min956 cal
Nouilles de sarrasin et tofu épicé
30 min717 cal
Chakchouka à la mozzarella de bufflonne
35 min757 cal
Halloumi et purée aux topinambours et aux épinards
40 min967 cal
Sauté indonésien aux haricots verts
45 min788 cal
Chakchouka au couscous perlé et à la mozzarella
35 min805 cal
Lasagnes végétariennes fondantes
45 min983 cal