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Tourte gourmande aux crevettes

avec du céleri, de la carotte & une béchamel

Tourte gourmande aux crevettes

Une tourte dorée et réconfortante, garnie de crevettes, de céleri et de carotte, nappés d’une béchamel onctueuse. Un plat savoureux et généreux, parfait pour un repas convivial.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 25 g Céleri-branche
  • ½ paquet(s) Crevettes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ¼ sachet(s) Herbes de Provence
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ pièce(s) Pâte à tarte
  • 125 g Pommes de terre
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 15 g Beurre
  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 10 g Farine
  • 2 cs Huile d'olive
  • 150 ml Lait
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Tourte gourmande aux crevettes
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total55m
Calories898
Protéines27g
Glucides81g
Lipides53g
Étiquettes :
Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des champignons sautés ou des dés de tofu ferme, qui gardent une texture agréable. Si vous évitez le lactose, préparez la béchamel avec une boisson végétale neutre et une margarine à la place du beurre.

Avec quoi le servir

Servez cette tourte avec une salade verte bien croquante, ou ajoutez quelques crudités assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un filet de citron ou une sauce légère au yaourt équilibre aussi la richesse de la garniture.

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