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Velouté de marrons pour écureuils gourmands

Inspiré de Tic & Tac

Velouté de marrons pour écureuils gourmands

Un velouté de marrons onctueux et réconfortant, inspiré de Tic & Tac, qui évoque les saveurs d’automne et une touche de gourmandise malicieuse. Parfait pour un moment doux et chaleureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • ½ paquet(s) Lardons fumés
  • ½ paquet(s) Marrons
  • ½ sachet(s) Noisettes grillées
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 125 g Pommes de terre

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ cc Beurre
  • selon le goût Poivre et sel
Velouté de marrons pour écureuils gourmands
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total40m
Calories639
Protéines18g
Glucides75g
Lipides29g
Étiquettes :
Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez les lardons fumés par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé, qui gardent une note savoureuse. Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale, et si besoin omettez les noisettes en cas d’allergie aux fruits à coque.

Avec quoi le servir

Servez ce velouté avec du pain grillé ou des croûtons pour apporter du croquant et compléter sa texture douce. Une salade de jeunes pousses avec une vinaigrette vive équilibre bien la richesse du plat.

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