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Wok de poulet au cumin à la chinoise

avec des nouilles sautées & de la carotte

Wok de poulet au cumin à la chinoise

Un wok de poulet parfumé au cumin, relevé d’inspirations chinoises, avec des nouilles sautées et de la carotte pour un plat complet, rapide et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • 100 g Nouilles de blé
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • ½ sachet(s) Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Wok de poulet au cumin à la chinoise
Recettes Chinoises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories764
Protéines41g
Glucides101g
Lipides22g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseMoins de CO2Rapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz ou de riz complet. Si vous évitez le soja ou le sésame, choisissez une sauce tamari sans soja si tolérée, ou une sauce douce à base d’agrumes en remplaçant aussi l’huile de sésame par une huile neutre.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre ou des légumes croquants pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté salé-sucré. Un thé vert ou une eau bien citronnée accompagne aussi très bien les saveurs asiatiques et les notes de cumin.

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