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Bœuf façon bulgogi sésame & haricots verts

avec de la courgette & du piment

Bœuf façon bulgogi sésame & haricots verts

Un bœuf façon bulgogi relevé de sésame, accompagné d’haricots verts, de courgette et d’une touche de piment. Une recette savoureuse aux accents asiatiques, gourmande et équilibrée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Courgette
  • ½ paquet(s) Émincés de bœuf
  • ½ cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Graines de sésame
  • ½ sachet(s) Haricots verts
  • 1 sachet(s) Huile de sésame
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Bœuf façon bulgogi sésame & haricots verts
Recettes Coreennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories449
Protéines29g
Glucides26g
Lipides24g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en glucidesLe plein de légumesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce asiatique sucrée par une alternative sans gluten au profil sucré-salé. Si vous évitez les graines de sésame, omettez-les et remplacez l’huile de sésame par une huile neutre pour garder une note ronde.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un riz nature, des nouilles ou une salade croquante pour adoucir son côté relevé et compléter l’ensemble. Une soupe légère ou des légumes vapeur apportent aussi un accompagnement simple et équilibré.

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