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Galette de blé noir aux lardons et fromage frais

avec un confit d'oignons, du miel, des noix & de la salade

Galette de blé noir aux lardons et fromage frais

Une galette de blé noir gourmande garnie de lardons et de fromage frais, relevée par un confit d’oignons au miel, des noix croquantes et une touche de salade.

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Ingredients

For 1 servings

  • 25 g Fromage frais aux herbes
  • 1 pièce(s) Galette de blé noir
  • 50 g Lardons fumés
  • 5 g Noix concassées
  • 45 g Oignons rouges hachés
  • 30 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 1 cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1.5 cc Vinaigre balsamique noir
Galette de blé noir aux lardons et fromage frais
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation10m
Temps total15m
Calories532
Protéines15g
Glucides29g
Lipides38g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des champignons poêlés ou du tofu fumé si vous en consommez. Si vous évitez le lactose, remplacez le fromage frais aux herbes par une alternative végétale nature et gardez les noix pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade croquante bien assaisonnée et quelques légumes frais pour apporter du contraste. Un fruit de saison ou une soupe légère peuvent aussi compléter le repas sans alourdir l’ensemble.

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