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Galette façon spanakopita

au chèvre frais, poireau & aneth

Galette façon spanakopita

Une galette croustillante inspirée de la spanakopita, garnie de chèvre frais, de poireau fondant et d’aneth parfumé. Une recette savoureuse et légère, idéale en repas ou en entrée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth
  • 75 g Fromage de chèvre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Galette façon spanakopita
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories808
Protéines23g
Glucides59g
Lipides52g
Étiquettes :
VégétarienŒuf(s) non inclu(s)Moins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale nature et assez ferme. Si vous évitez l’ail ou l’oignon, vous pouvez les omettre ou les remplacer par plus d’aneth et d’origan pour garder du relief.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade croquante et un trait de citron pour apporter de la fraîcheur. Un velouté de légumes ou quelques crudités complètent bien son côté fondant et parfumé.

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