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Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin

avec une salade roquette, radis & concombre

Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin

Des pitas garnies de poulet, houmous onctueux et carottes parfumées au cumin, relevées par une salade croquante de roquette, radis et concombre.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ⅓ pièce(s) Carotte
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 60 g Houmous
  • 2 pièce(s) Pain pita
  • 2.5 g Persil
  • ½ botte(s) Radis
  • 30 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Pitas au poulet, houmous & carottes au cumin
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories475
Protéines29g
Glucides13g
Lipides31g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain pita par des galettes ou un pain sans gluten qui se tient bien. Si vous évitez le sésame, troquez le houmous contre une tartinade de pois chiches sans tahini ou un écrasé d’avocat.

Avec quoi le servir

Servez ces pitas avec une salade croquante ou une soupe légère pour compléter le repas sans l’alourdir. Un peu de yaourt nature aux herbes ou une sauce citronnée apporte de la fraîcheur et équilibre les épices.

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