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Pitas au thon, houmous & carotte au cumin

avec une salade de roquette, radis et concombre

Pitas au thon, houmous & carotte au cumin

Des pitas garnies de thon, houmous et carotte au cumin, relevées par une salade croquante de roquette, radis et concombre. Une recette fraîche, simple et pleine de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • ¼ sachet(s) Curcuma en poudre
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 2.5 g Graines de sésame
  • 40 g Houmous
  • 2 pièce(s) Pain pita
  • 5 g Persil
  • ½ botte(s) Radis
  • 20 g Salade
  • 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Pitas au thon, houmous & carotte au cumin
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories479
Protéines16g
Glucides14g
Lipides37g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches écrasés ou du tofu émietté, bien assaisonnés. Si le sésame pose problème, changez le houmous par une tartinade de haricots blancs ou d’avocat, tout aussi crémeuse.

Avec quoi le servir

Servez ces pitas avec une soupe froide de légumes ou quelques olives pour compléter le repas sans l’alourdir. Un fruit frais en dessert, comme une orange ou une pomme, apporte une touche de fraîcheur qui s’accorde bien avec les saveurs épicées.

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