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Salade de grenailles & poulet grillé

avec du maïs, des tomates confites et du concombre

Salade de grenailles & poulet grillé

Une salade complète et colorée mêlant grenailles fondantes, poulet grillé, maïs croquant, tomates confites et concombre frais. Une assiette simple, savoureuse et parfaite pour un repas léger.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1.25 g Ciboulette
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 0.13 pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 200 g Grenailles
  • 0.16 boîte(s) Maïs en conserve
  • 25 g Mayonnaise
  • 30 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade de grenailles & poulet grillé
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories301
Protéines29g
Glucides13g
Lipides14g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version plus légère ou sans œuf, remplace la mayonnaise par du yaourt nature, ce qui garde une sauce onctueuse. Si tu évites la viande, remplace le poulet par du tofu grillé ou des pois chiches rôtis pour conserver un bon apport en protéines.

Avec quoi le servir

Cette salade se suffit souvent à elle-même, mais elle va très bien avec un pain croustillant ou une soupe légère pour un repas plus complet. Pour une table d’été, ajoute un fruit frais ou un dessert acidulé afin de garder un ensemble simple et équilibré.

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