🌿Recettes Légères
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Recettes Légères
Ajiaco : soupe colombienne au poulet & maïs
avec des pommes de terre & de l'avocat
Wraps de fromage grillé & oignons confits
avec de l'origan & de la salade
Potimarron rôti & poulet mariné aux épices
servi avec du couscous perlé
Risotto au poireau & lardons
à préparer avec votre robot de cuisine | 4 personnes max
Wok de nouilles udon aux légumes & gomasio
avec un oeuf mollet, du gomasio et une salade d'épinards
Aiguillettes de poulet façon teriyaki
avec des légumes poêlés & du riz
Tatin d'aubergines & salade de roquette mâche à l'échalote
avec de la feta et des noix
Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï
avec des herbes, du piment et du concombre aigre-doux
Salade arc-en-ciel boulgour & légumes au four
avec de la feta AOP, des raisins secs & du cumin
Salade au fromage de chèvre frais et à l'avocat
sur une base de lentilles et de boulgour
Salade César au poulet, lardons & croûtons
avec des anchois, des haricots verts et des croûtons maison
Filet de saumon en croûte de pâte feuilletée
accompagné de fenouil à l’étuvée et de grenailles
Nouilles udon et poulet aigre-doux
avec un bouillon au pak choï et des champignons poêlés
Flammekueche au Brie & à la pomme
accompagnée d'une salade de mâche et de haricots verts
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec de la coriandre & du riz
Risotto au butternut & lardons
avec du pecorino et de la sauge fraîche
Psari plaki : merlu à la grecque
avec une purée & des olives Kalamata
Canette grillée, thym & potatoes
avec une sauce miel-moutarde & des légumes rôtis
Dahl de lentilles corail & chou kale
avec de la noix de coco râpée, du riz et pain naan
Bowl frais aux falafels saveur coriandre
avec de la patate douce & une sauce yaourt-menthe
Pommes de terre gourmandes façon truffade
avec du fromage, des lardons & de la salade
Bao buns végétariens au portobello & omelette au soja
servies avec une salade aux saveurs aigres-douces
Poulet pané à la provençale & sauce ravigote
avec des oignons frits & une fondue de poireaux
Pavé de bœuf sauce au poivre maison
avec des potatoes & une fondue de poireau
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